• 6 فنجان شکر
• 6 فنجان سرکه سفید
• 1/4 فنجان دانه کرفس
• 1/4 فنجان دانه خردل
• کنسرو نمک 2 قاشق غذاخوری
• 10 هویج متوسط ، از طول نصف شده و به قطعات 2 اینچی بریده شوید
• 3 خیار متوسط ، خلال شده
• 3 عدد فلفل قرمز متوسط شیرین ، به قطعات 1 اینچی بریده شوید
• 2 عدد پیاز بزرگ ، نصف شده و خلال شده
• 1 دسته پیاز سبز ، به قطعات 2 اینچی برش دهید

در یک اجاق هلندی ، 5 ماده اولیه را ترکیب کنید. جوش بیاورید ، هم بزنید تا شکر حل شود. در همین حال ، مواد باقی مانده را در یک کاسه بزرگ قرار دهید.
مایع گرم را روی سبزیجات بریزید. سرد. در صورت تمایل به شیشه ها منتقل کنید. محکم بپوشان قبل از سرو به مدت 6-8 ساعت در یخچال قرار دهید. تا 1 ماه در یخچال نگهداری کنید.

ارزش غذایی
1/4 فنجان: 55 کالری ، 0 چربی (0 چربی اشباع) ، 0 کلسترول ، 28 میلی گرم سدیم ، 13 گرم کربوهیدرات (11 گرم قند ، 1 گرم فیبر) ، 1 گرم پروتئین.